Водный баланс
Баланс — основа всего. Если мы говорим о водном балансе, это буквально связь между количеством воды, которое поступает в наш организм, и количеством потерянной воды.
Все знают, что вода необходима для жизни. Но почему? Сколько воды все-таки нужно пить каждый день? И правда ли, что кофеин обезвоживает?
Почему вода — супер
Вода — ключевой компонент для поддержания жизни. Сложно поверить, но она составляет до 60% организма взрослого человека. И выполняет важные функции:
• Перенос питательных веществ и кислорода.
• Поддержка пищеварения.
• Нормализация кровяного давления.
• Защита органов.
• Регулирование температуры тела.
Помимо очевидной пользы для здоровья, вода влияет на когнитивные функции, улучшает настроение и внешность — например, делает кожу сияющей.
Большую часть воды мы получаем из напитков, но еда также вносит небольшой вклад. Особенно овощи, фрукты и ягоды.
Как на водный баланс действует кофе
Существует мнение, что напитки с кофеином вызывают обезвоживание — это миф.
Исследования показывают, что при умеренной дозе кофеина (4 мг/кг, около четырех чашек в день) напиток не приводит к обезвоживанию. Получается, умеренное количество кофе не оказывает пагубного влияния на водный баланс и даже способствует ежедневной потребности в жидкости.
Большие дозы (от пяти чашек кофе в день) способны оказать незначительный обезвоживающий эффект. Есть предположение, что с каждой чашкой кофе нужно выпивать стакан воды — хоть мы и не нашли объективного подтверждения, считаем это хорошей привычкой. Но сколько воды в день все-таки нужно?
Те самые два литра в день
Несмотря на множество исследований, универсального ответа не существует. Но есть общее мнение о здоровом потреблении жидкости: около 3,7 литра для мужчин и 2,7 литра для женщин. Примерно 80% должно поступать из напитков, включая воду, остальная часть — из еды. Получается, около 12,5 стаканов воды для мужчин и 9 стаканов для женщин.
Очень важно знаю свою личную норму, иначе есть риск столкнуться с неприятными симптомами обезвоживания — слабостью, низким кровяным давлением, головокружением или спутанностью сознания.
Рассчитываем индивидуально
Потребности людей отличаются, поэтому лучше ориентироваться на жажду и общее самочувствие. Необходимое количество воды зависит от множества факторов: возраст, климат, физические нагрузки, общее состояние здоровья и так далее. Наблюдайте за ощущениями и регулируйте количество воды в зависимости от условий.
Итоги
При умеренном потреблении кофе (одна—две чашки в день), обезвоживания не произойдет. Но следить за водным балансом все-таки придется.
Единой нормы нет — опирайтесь на самочувствие и регулируйте количество воды в зависимости от уровня физической активности и состояния здоровья. Если чувствуете слабую концентрацию и затуманенность — это знак: пора восполнить баланс.
Пусть бутылка с водой станет вашим другом и верным спутником.
