Эфиопия Бале Маунтин 10 по 60гр
Молотый кофе в пачках по 60 г — удобный формат, если вы пользуетесь капельной кофеваркой.
— зерно уже смолото под фильтр
— можно обходиться без весов и расчётов пропорции. 1 пакет на 1 литр воды
— в одном боксе 10 упаковок, а это значит — сразу 10 литров классного кофе
Описание вкуса:
Кофе со средним телом и гладкой бархатистой текстурой. В аромате курага, полевые цветы и черный чай. Во вкусе курага, черный чай с лимоном, и карамель. Послевкусие долгое, приятное.
Регион: Западный Арси
Разновидности: местные разновидности
Обработка: натуральная
Обжарено: под фильтр
Описание:
Бале Маунтин – ферма, расположенная в Ненсебо Вореда и Западном Арси, по площади занимает 150 га. Кофейные деревья растут на высоте от 1800 до 2100 м.
Горный массив Бале-Арси, к которому относятся собственно горы Бале, входит в состав юго-восточного эфиопского нагорья с высотой около 3 тыс. м над уровнем моря. Сама ферма, территория которой достигает отметки 2400 м, находится ниже – именно там растут кофейные деревья. Остальная территория охраняется государством; в соответствии с проектом по защите лесов.
Разновидность кофейных деревьев, произрастающих здесь, великолепно адаптирована под местные условия, особенностью которых можно назвать уникальные почвы, поскольку здесь в большом количестве есть листва и растения, продукты их разложения и придают почве ее питательные характеристики.
Рецепт заваривания для капельной кофеварки:
Рецепт заваривания для капельной кофеварки:
