Дрип пакеты
аромат
вкус
плотность
сладость
горечь
кислотность
~ Р
660 Р
Включая скидку % за объём
нет в наличии
описание
рецепт

Описание вкуса:

Сладкий кофе с плотным бархатистым телом и средней кислотностью. В аромате - ягодный ликер и молочный шоколад. Во вкусе – ягодный ликер, десертные ноты и макадамия. Приятное продолжительное послевкусие.

Регион: Серра-ду-Салитре

Ферма: Сао Сельвестре

Разновидности: Красный Катуаи

Обработка: двойная ферментация

Обжарено: под фильтр

Инструкция по завариванию:

  1. Откройте дрип-пакет с кофе по отрывной линии.
  2. Поместите дрип-пакет в вашу кружку.
  3. Тонкой струйкой влейте 180-195гр горячей воды температурой от 93 до 96 С.
  4. Дождитесь полного пролива воды через молотый кофе.
  5. Извлеките пакет из чашки.
  6. Наслаждайтесь ароматным кофе.

В одном пакете 12 гр молотого кофе. При упаковке из дрип-пакета откачивается воздух и закачивается азот, чтобы продлить срок хранения. Кофе в таких условиях сохраняет интенсивность вкуса до 6 месяцев.

Описание:

История семьи Андраде началась в 1901 году, когда их предки жили на ферме Капим-Бранку в Карму-ду-Паранаиба, Хай-Серрадо, штат Минас-Жерайс. С целью производства высококачественного кофе новое поколение семьи Андраде основало в этом регионе свои фермы в 70-х годах. В начале 90-х годов, в связи с необходимостью расширения, братья приобрели ферму Сан-Сильвестре в Серра-ду-Салитре, штат Минас-Жерайс. Эта ферма производит кофе высокого качества благодаря своему климату и высоте от 1100 до 1200 метров.

В сочетании с природными условиями региона, правильным управлением посевами, планированием урожая и послеуборочной работой с критериями отбора вишни, зерна и естественной сушкой, результатом является зерно превосходного качества, отмеченное наградами, ценимое во всем мире. Вулканические почвы идеально подходят для выращивания сортов Желтый Икату, Желтый Катуаи и Красный Катуаи, которые хорошо растут здесь и составляют большую часть урожая фермы. Здесь производят лучший натуральный кофе Бразилии.

Инструкция по завариванию:

  1. Откройте дрип-пакет с кофе по отрывной линии.
  2. Поместите дрип-пакет в вашу кружку.
  3. Тонкой струйкой влейте 180-195гр горячей воды температурой от 93 до 96 С.
  4. Дождитесь полного пролива воды через молотый кофе.
  5. Извлеките пакет из чашки.
  6. Наслаждайтесь ароматным кофе.
Отзывы2
19.04.2024
Брала исключительно из-за сочетания вкуса макадамии и молочного шоколада, так как это мой любимый микс. Сладкий ,умеренно кислотный - то ,что нужно. А ягодный ликер придает пикатности
28.03.2024
Отличный кофе! Средняя кислотность, сладкие ореховые ноты
Артикул: 1391539