Шоколад CHOICE chocolate - совершенный шоколад из редких ароматических какао бобов сорта fino de aroma, со своей уникальной вкусовой историей из разных точек земного шара.
Спешим представить Вам темный плиточный шоколад CHOICE Никарагуа, регион Сан Педро 73%.
Какао выращивают 350 фермерских семей в Матигуасе, центральном регионе Никарагуа. Фермеры входят в состав кооператива Flor de Pancasan, который обучает грамотному выращиванию, сбору и ферментации какао.
В 2019 году какао этого региона получил награду Cocoa of Excellence.
Терруар - интеллигентная табачная горчинка сочетается со сливочно-фруктовыми нотами.
Характеристики
CHOICE chocolate - это авторский элитный шоколад ручной работы, созданный из какао бобов собственной обжарки, перетертых на меланжерах более 72 часов.
В коллекции ароматического шоколада Вы не найдете плитки с орехами, изюмом и какими-либо еще добавками - шоколад из какао бобов самодостаточен и интересен.
Пищевая ценность продукта на 100 г: 10 белки, 41 жиры, 30.9 углеводы, 550 ккал
Как хранить/срок годности
Состав: Какао бобы из Никарагуа, плантация Сан Педро, кокосовый нектар
Условия хранения – при температуре до +25*С
Вес - 80гр
