Эспрессо
аромат
вкус
плотность
сладость
горечь
кислотность
~ Р
2005 Р
положить в корзину
доставка в Москва
описание
рецепт

Вкусовое описание:  Вкусовое описание: кофе с средним телом и гладкой бархатистой текстурой. В аромате персик, черника и карамель. Во вкусе абрикос, черный чай с лимоном, черника и карамель. Послевкусие долгое, приятное.

Регион:Западный Арси, Ненсебо Вореда

Разновидность: местные разновидности

Способ обработки: натуральный

Обжарено: под эспрессо

Рецепт

Использовать соотношение готового эспрессо к кофе (brew ratio) 1,8-2,3.

Температура воды для заваривания 93 -95С.

Время экстракции 24 - 30 сек.

Минерализация воды 120 - 150 мг/л

Отзывы1
21.10.2023
Слишком терпкий, на мой вкус. Варьировала количество грамм в закладке и помол, но не помогло. Вкус — сплошной, перенасыщенный. Не зашло

Брала для гейзера.
Артикул: 1362573